風の村食祭＆農園

うれしい心遣い!

お陰様で今日もレストラン食祭は、たくさんのお客さんが来てくれました。

一度に来られるとなかなかオーダーや食事を出すのがスムーズに行かず、スタッフ一同汗だくになってやっておりますが、何かとご迷惑をおかけしております。

こんな中、来られたお客さんが「大変だったでしょうー」とランチマットの裏に絵を書いて置いていってくれました。

スタッフ一同「気持ちが癒され力がわくー。」と、とっても心遣いを喜んでいます。

とってもかわいい絵です!!

 

作って食べてお持ち帰りも・・・お菓子教室。

13日水曜のお菓子教室は、紅茶のムースとトマトゼリーです。高柴先生のもとで楽しく作って、食べてお土産も・・・・。

おいしそー!!・・・・美味しいんです。

 

じやがいもの花が咲いています。

風の村農園のジャガイモの花が咲いています。

昨年は収穫が少なくだめだったのですが、今年は元気に育っていますのでレストラン食祭ではまた美味しいじゃがいも料理をたくさん出す事が出来ると思います。

風の村　アトリエ陶

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最近の食祭 !!

最近の食祭は日によって、ちよっと混み合ってと言っても広いですのでゆったりです。

でも、やきもの市の土曜は満員でお待ちいただいた程ですが、通常の日は座れないと言う事はありません。

ランチは桜鱒が獲れなくなって終了して、次に樺太鱒が来る予定ですが、何せ海次第のようで何時頃になるか分りません。

今度雑誌HANAKOで取り上げられる「大人のパウンドケーキ」、店舗でも人気がありまだ掲載されてないにも関わらず品薄状態に、あまり大量に作れない為に掲載されるまでにたくさん作れるようにがんばらなくては。

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スポーツ大会のお弁当を頼まれました。

風の村のレストラン「食祭」では、ここで行うキャンプの時に子供たちの為にお弁当を作ります。 今年も千歳科学技術大学、ウトナイ湖などに出かけます。 でも今回、スポーツ大会のお弁当をたくさん依頼されました。 こだわりの安心お弁当なんですが、気にいっていただけるか・・・・・・。

 

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