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隠れた人気がこの野菜の包み焼きです。
6種類の野菜をオリーブオイルで焼きつけて、黒オリーブが入ったオリーブオイルをたっぷりかけてオープンペーパーで包みさらにオープンで焼いています。
結構手がかかっているんです。
ですから残ったオイルをパンにつけて食べても、とっても美味しいんです。
セットですので別に野菜サラダも付いて、野菜の好きな方にはバッチリのようです。