風の村食祭＆農園

風の村の安心大豆の刈り取りです。

今年も新篠津の佐藤さんにお願いしてコンバインで大豆を刈り取ってもらいました。

この機械は刈り取りながら中で大豆の実だけを取り出して殻とか枝は後ろから吐き出していきます。

機械のお腹の中に大豆がいっぱいになると袋に移し替えしていきます。

収穫した大豆は良いものだけを選別していきます、これは地味な手仕事になりますがそれをやってくれるのは92歳になる私の母、春までかかるのですがとても助かります。

 

ピザ作りをしました、石狩食べ物体験ツアー。

石狩振興局産業振興課、北海道宝島トラベルさんの「石狩食べ物体験ツアー」で風の村ではピザ作りそして陶芸体験をしました。

当日はわくわくホリデーさんの「秋の美味しいもの探しの旅」のツアーもあり沢山のお客様に来ていただきました。

あいにくの天気で外の窯でのピザ作りはあきらめてｱﾄﾘｴ陶の陶芸窯で焼く事にしました。

まず材料をお渡しして伸ばしてトッピングをします、材料はハルユタカブレンドの生地、風の村のじゃがいも、

手作りのトマトソースなどです。

400℃の温度で約2～3分で焼きあがりです。

上手です!!

きれいに出来ました。

とっても美味しいです。

食事の後は陶芸です。親子で参加されている方は沢山の作品が出来ました。

今日は日大中学PTAの方達の陶芸体験です。

バスで朝から風の村に出かけて来てくれました日大のPTAの皆さん、そして黒一点の教頭先生。

沢山参加していただいたのでちよっと狭くて申し訳ありません。

とても雰囲気の良い皆さん、そして世話役の真奈美さんは子供さんが幼稚園の時からの親しい方で、こちらもとてもやりやすい感じです。

いつもですが、ロクロをまわして作るのは初心者の方にはなかなか難しい事です、でも話を良く聞いてくれる方は結構うまく出来ます。

手伝った方も沢山いたのですが、無事沢山の作品が完成です。

陶芸の後はファームレストラン食祭で食事です。