風の村食祭＆農園

5月26日(日曜日)今日は玉ねぎの苗を植えました。

昨日遅く苗の連絡があり、朝届けていただきました。

早速親しい人にもお手伝いをお願いして3人で手植え、4時間位かかって終了。　幼稚園の給食も引き受けたので玉ねぎは沢山使う予定で昨年より増やしたのですが、無農薬でやるので今後草取りなど手入れは大変です。

ついでなんですが、食祭の今後近日中の新メニューの予定はフレンチトーストとアイスクリームが組み合わされた物とオムライスを予定しています。

幼稚園給食の手作り「がんも」作っています。

風の村の木綿豆腐を水切りして裏ごし、具材はゴボウ、ニンジン、昆布、大豆、つなぎに卵アレルギーの子供さんがいるのでとろろ芋。

そして、なたね油でこんがりと揚げました。

2人でやっても1日がかりの仕事になってしまいました。