北海道じゃらん10月号(9月20日発売)に風の村のレストラン食祭の新メニュー「ピザ」が掲載されます。
それに合わせて明日UHBのU型テレビが取材に来てくれます。
放映は20日のようですが、風の村農園長のなみちゃんが出演の予定です。
このピザ、中身(素材)がすごいんです。
生地の小麦はもちろんハルユタカブレンド、そして近くの米村牧場さんのチーズ、熟成庫で寝かせてあった物を切って使います。
ドライトマトもミニトマトを手間暇かけての手作り、そして風の村農園のジャガイモ、これでおいしくない訳はありません。
風の村 アトリエ陶
http://www.ebetsuart.net/
風の村のネットショッピング