風の村レストラン食祭の天然きのこ。

風の村は12.000坪の敷地があって木がたくさんありますが、天然のきのこ畑シメジが採れます。なかなか天然のは採れないようなんですが、秋にはだれも入らないようにして大切に育てて採っています。

たまには写真のような天然のマイタケも採れます。

木が多く育っていて家に陽が当たらなかったり畑を作るのには日陰になって使えない部分が多いのですが、そんなメリットもあります。

このきのこ達もレストランのメニューに入っていますよ。